Tassa sulla carne: una misura economica efficace?

Una tassa sulla carne rossa potrebbe essere introdotta per contribuire a combattere i cambiamenti climatici. La tassa renderebbe chiara ed inequivocabile, la responsabilità dell’industria della carne sul tema dell’impatto sull’ambiente.

Una tassa sulla carne rossa potrebbe offrire molteplici vantaggi, concretizzando agli occhi dei consumatori, la responsabilità del mercato dei derivati animali su questioni ambientali urgenti come il cambiamento climatico.

Un report di Fitch Solutions Macro Research afferma proprio questo: la carne potrebbe presto essere tassata a causa del suo effetto dannoso sul clima, la deforestazione e il benessere degli animali.

L’elevata produzione di emissioni di gas serra dell’agricoltura animale ha motivato il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente (UNEP) ad etichettare la carne come “il problema più urgente al mondo”. “Il nostro uso degli animali come tecnologia di produzione alimentare ci ha portato sull’orlo della catastrofe“, ha dichiarato l’UNEP in una nota. “L’impronta di gas serra dell’agricoltura animale compete con quella di ogni auto, camion, autobus, nave, aereo e nave missilistica messi insieme“.

L’aumento globale delle tasse sullo zucchero rende facile prevedere un’analoga ondata di misure normative rivolte all’industria della carne“, ha affermato Fitch Solutions. Tuttavia, “è altamente improbabile che un’imposta venga attuata in qualsiasi momento presto negli Stati Uniti o in Brasile.”

In Germania sono state proposte tasse sulla carne per fornire un po ‘di sollievo al pianeta in difficoltà e per finanziare condizioni migliori per gli animali nel sistema alimentare. Un sondaggio per il gruppo media Funke ha mostrato che la maggioranza dei tedeschi, pari al 56,4%, ha appoggiato la misura, con oltre un terzo che l’ha definita “molto positiva” e circa l’82% degli elettori a favore della proposta. Iniziative simili sono state introdotte in Danimarca e Svezia dal 2016, ha affermato Fitch Solutions.

Svezia e Danimarca hanno considerato tasse simili negli ultimi tre anni, mentre all’inizio del 2019, la deputata britannica Caroline Lucas ha esortato il governo britannico a “considerare seriamente” un’imposta sulla carne per motivi ambientali.

Goldsmiths, Università di Londra, ha annunciato lunedì scorso che smetterà di vendere carne di manzo nel campus come azione concreta volta a combattere i cambiamenti climatici. La decisione è stata criticata strenuamente dalla National Farmers Union del Regno Unito, che ha affermato che si tratta di un assunto “eccessivamente semplicistico”: individuare un prodotto alimentare come risposta al riscaldamento globale secondo l’organizzazione, è una visione limitante.

Una tassa sulla carne sarebbe probabilmente efficace, afferma Fitch Solutions, dal momento che carne suina e prodotti a base di carne bovina sono attualmente ragionevolmente economici in Europa occidentale.

A Novembre 2018, un altro studio dell’Università di Oxford, si era focalizzato sul tema dell’efficacia di una “meat tax” sulle questioni di sanità pubblica ipotizzando che tassare la carne rossa e processata potrebbe salvare 220.000 vite entro il 2020. Secondo lo studio, le malattie legate alla carne costano da un punto di vista sanitario, 285 miliardi di dollari. È stato rilevato che una tassa del 20% sulle carni rosse non trasformate e una tassa del 110% sui prodotti trasformati più dannosi in tutti i paesi ad alto reddito, taglierebbe i decessi annuali di 220.000 e raccoglierebbe $ 170 miliardi.

Il consumo di carne rossa e lavorata supera i livelli raccomandati nella maggior parte dei paesi ad alto e medio reddito”, ha detto il ricercatore capo Dr. Marco Springmann in una nota. “Questo ha un impatto significativo non solo sulla salute personale, ma anche sui sistemi sanitari, finanziati dai contribuenti e sull’economia, che sta perdendo la sua forza lavoro a causa della cattiva salute e dell’assistenza ai familiari che si ammalano “. Ha proseguito: “Spero che i governi considerino l’introduzione di una tassa sanitaria sulle carni rosse e trasformate come parte di una serie di misure per rendere i processi decisionali sani e sostenibili più facili per i consumatori”.

Approfondisci il tema qui: Tassa sulla carne per tagliare i costi sanitari, per la salute e per l’ambiente 

  1. Sarebbe indubbiamente un passo avanti a patto di spiegarne bene i motivi

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      Ciao Sauro, hai ragione 😊 Bisogna spiegarlo bene, così com’è spiegato bene in questo bellissimo ed esauriente articolo. Anche in Cina il governo ha tagliato il consumo massimo raccomandato di carne del 45 per cento. Ma l’Italia come agirà?
      Io, nel frattempo, lo sto condividendo 😃

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        Ma che bello 😍
        Stanno immediatamente ringraziando e rispondendo 👍🏻
        L’unione fa la forza! 💪🏽💪🏿💪🏻

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  2. E che sia ora!!! Come sulle sigarette che sia anche per la carne, tasse e scriviamoci su quanto nuoce alla salute.
    Che faranno tutti quelli che lavorano in quel settore? Cambiano!!! Invece di sporcarsi le mani di sangue, potrebbero scegliere la terra, coltivandola.

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    L’ informazione è l’unica strada per una vera presa di coscienza!

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  4. Sarebbe un’iniziativa importante, sicuramente molte persone sarebbero portate a ridurre il proprio consumo di carne e ciò non può che essere un bene…

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      Certamente in Italia non sarà mai messa. Ci sono troppi interessi! Nonostante tabacco ed alcool siano tassati, il consumo degli stessi è molto elevato, soprattutto tra gli adolescenti. Articoli connessi a questo, di elevata informazione, affinché “i cittadini siano più consapevoli e pronti a fare la scelta giusta”
      Grazie a voi !!!!!!

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  5. Io spero che possa concretizzarsi sarebbe davvero giusto! In italia la vedo durissima anche perché i maggiori investitori del settore lattiero-carneo sono per la maggior parte al governo. Continuiamo a sperare…

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    💪🏻💪🏻💪🏻 💓

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  7. Sono dell’idea che l’unica azione valida e significativa sia quella di smettere di mangiare carne per tutti e in ogni luogo della terra. Ma a quanto pare i tempi sono lunghi e certe iniziative come in questo caso tassa sulla carne possono essere utili per salvare delle vite; di certo la gente ne farebbe un consumo limitato.

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    Consumerebbero ancora di piu’ cavallo e pollo se tassano bovini e maiali ,non si risolverebbe proprio nulla..dovrebbero tassarla tutta o nulla..non solo carne bovina ,ma anche di pollo e ovini equini

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      Condivido! Bisogna prendere coscienza attraverso l’informazione!
      Il Dott. Veronesi, oncologo di fama mondiale, che studio’ per anni quale relazione legava cibo e cancro ,ha sempre detto, anche attraverso i media, che si previene il cancro attraverso un’alimentazione naturale che niente ha a che vedere con alimenti di origine animale, quali la carne che fa venire il cancro. Ora tutto tace attraverso i media, anzi i soliti che ben sappiamo ( beata ignoranza?) sostengono il contrario.
      È veramente da incoscienti! Nei confronti della Salute dell’uomo, degli animali e del Pianeta!!! Ma non si rendono ancora conto di ciò che succede?

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