Sigep 2020 focus on: prodotto VEGANOK e innovazione

Sigep 2020: le aziende presentano i prodotti novità VEGANOK

Si è conclusa la quarantunesima edizione del Sigep che si è tenuta, come ogni anno presso il polo fieristico di Rimini. 129.000 mq della miglior offerta internazionale su 5 settori principali, interconnessi in modo da unire in un’ unica visione globale il mondo del Dolce. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. In questo contesto, abbiamo individuato le novità più significative. Moltissime aziende che propongono prodotti vegetali conformi al marchio VEGANOK, hanno presentato prodotti innovativi.

Guarda il servizio a cura di Francesca Ricci e Laura Serpilli e scopri tutte le novità del Sigep 2020:

La produzione vegetale è al centro di un’evoluzione che non conosce soste, tra nuove tendenze e nuove tecnologie d’avanguardia.

Ciò che emerge in maniera preponderante è che il mercato interessato al prodotto vegan, non è costituito da soli clienti vegani.  I prodotti plant-based non si riferiscono ad una clientela specificamente vegana ma ad un pubblico più vasto costituito da clienti flexitarian. Una percentuale sempre più alta di consumatori sta abbracciando il “flexitarianism” facendo spazio a più prodotti vegani come parte di una dieta” flessibile“ volta al benessere, alla salute e all’attenzione verso la sostenibilità ambientale. Da questo punto di vista, questi prodotti quindi si affiancano alle numerose referenze “free from” o “less in” già presenti nei supermercati. Le aziende incrementano considerevolmente sell out e quote di mercato puntando non solo sull’aumento della popolazione vegana ma anche sulle persone intolleranti al lattosio.

Nel video sono intervenuti:

Annamaria Pinto responsabile marketing Tecnoblend

 

Federico Rizzo Qualità e Sviluppo Lizzi

 

Franco Scucchiaro responsabile commerciale Eska

 

Paolo Vescini responsabile settore gelato Moca

 

Giordano Belardinelli Brand Manager Hopla

 

Alfio Schiatti Chief Commercial Officer Cupiello

 

Alessandro Campo responsabile produzione Brancato Nocciolcono

 

Alessia Di Benedetto responsabile marketing Arthemia

Leggi anche:

VIDEO REPORTAGE Sigep 2020: il successo del prodotto vegan tra sostenibilità e qualità

 

Sostieni anche tu la libera informazione!

Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

  1. Anche quest’anno le aziende più innovative si sono distinte con il lancio di prodotti privi di ingredienti di origine animale.
    Questi sono i prodotti più richiesti dal mercato, e non per moda ma perché il mondo sta andando verso questa direzione.

    Reply
  2. Avatar

    vi ho visti passando al sigep mentre facevate un intervista ma non vi ho salutato perchè non volevo disturbare il lavoro della troupe GOVEGAN SIEMPRE

    Reply
  3. Quante interessanti novità… complimenti a queste aziende che si stanno adeguando ai tempi che cambiano

    Reply
  4. La produzione vegetale sta diventando fondamentale e un punto centrale per le aziende che vogliono soddisfare le esigenze di una fetta in crescita di consumatori che prediligono una dieta plant-based e prodotti privi di ingredienti di origine animale.

    Reply
  5. Grande stima per queste aziende che hanno capito in anticipo quale sarà il futuro.

    Reply
  6. Sempre più avanti, sempre di più orientamenti interamente vegetali e soprattutto sempre più vegan
    Il segnale è forte ed importante e riguarda la tendenza di tutto il
    Mondo ma non è una moda ed o numeri degli ultimi sondaggi lo dimostrano!
    Sempre più vegani ed il sistema imprenditoriale guarda al futuro con professionalità ed innovazione in ambito cento per cento
    vegetale e con attenzione e rispetto ai requisiti per soddisfare le esigenze di chi ha compiuto è colui ogni giorno la scelta etica vegan !

    Reply
  7. Che bello vedere queste aziende così avanti! L’innovazione è il motore della crescita, che guarda al futuro con speranza e successo!

    Reply

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato.

Vai alla barra degli strumenti