Si chiama "Dieta McDougall" e consente di dimagrire mangiando a sazietà, guarendo al contempo da patologie legate a uno stile di vita scorretto: scopr...

I medici non ricevono una adeguata formazione in ambito nutrizionale: è questo ciò che emerge in uno studio ufficiale della Griffith University austra...

Giornali e riviste riportano uno studio che demonizza le alternative vegetali alla carne e derivati perché ricchi di sale: ecco perché, in realtà, ris...

Quando le sostanze chimiche si mescolano, come mutano i loro effetti? Questa è la grande domanda legata all'effetto cocktail come conseguenza dell'uso...

Il proposito dell’azienda Beyond Meat è stato ed è quello di creare un surrogato della carne che la imiti al meglio dal punto di vista sensoriale. Ma ...

Nuova indagine dell'OMS sull'incidenza dell'obesità infantile in 21 paesi europei. Secondo le stime, l'Europa Meridionale ha il tasso maggiore nonosta...

EFSA: L’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione. I dati diffusi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECD...

I consumatori che acquistano circa il 40-80% dei prodotti in offerta speciale hanno maggiori probabilità di essere obesi, afferma Cancer Research UK, ...

Alimentazione e artrosi: un legame molto stretto. Spesso la comunità medica tende a dichiarare che una volta che l'artrosi si presenta non è possibile...

L'Assemblea dello Stato di New York ha presentato un disegno di legge per garantire ai pazienti ospedalieri un'opzione salutare a base vegetale ad ogn...