Wuhan vieta la caccia e il consumo di animali selvatici in risposta alla crisi pandemica da Covid-19. La città, al centro del coronavirus in Cina, ha ...

Il Good Food Institute (GFI) è un’organizzazione no profit internazionale che sta promuovendo un sistema agricolo sostenibile, sano e giusto attravers...

Un report stilato dall'associazione Essere Animali mostra l'andamento del settore zootecnico italiano nell'ultimo decennio: è aumentato il consumo di ...

Nonostante il periodo di crisi economica, Beyond Meat chiude il primo trimestre del 2020 con un aumento considerevole dei ricavi netti: merito della "...

Cosa significa esattamente "vino vegano" e quali sono le caratteristiche che un prodotto deve avere per poter essere definito in questo modo? Facciamo...

Il coronavirus accelera lo shift verso prodotti vegetali: è boom di analoghi della carne. Le maggiori testate internazionali stanno dedicando spazio a...

Aumenta la richiesta di prodotti vegetali in Cina, complice il timore di una connessione tra consumo di carne e Coronavirus. Grandi aziende internazio...

A livello globale si cercano sostituti delle proteine di origine animale e una ricerca effettuata di recente dagli studiosi dell'Università di Copenag...

Quello delle calzature è uno dei settori produttivi maggiormente inquinanti: tra i metodi e i macchinari usati per la produzione e per via dell'impieg...

Uno studio condotto recentemente presso l'Università di Washington dimostra che consumare pesce oggi è meno sicuro rispetto a 40 anni fa: quali sono i...