Cosa mangiano i vegani? In questa guida troverete un'introduzione all'alimentazione senza derivati animali, e l'elenco degli alimenti presenti più com...

L'ultimo in ordine di tempo è stato il calciatore Chris Smalling, ma sono tanti i nomi di personaggi famosi ad aver investito ingenti somme in aziende...

Nella giornata istituita dalla FAO per celebrare il latte, vogliamo ricordare che esistono molte ragioni per smettere di consumarlo. Ecco perché tutti...

Per un breve periodo di tempo, in Germania sarà aperto un ristorante della catena Burger King totalmente senza carne: al suo posto, fake meat del marc...

Il Parlamento europeo ha votato contro le ulteriori restrizioni alle etichettature dei prodotti vegetali, che sarebbero state apportate con l'emendame...

Il foie gras è tornato di recente sotto i riflettori: è stato bandito dal Regno Unito con il nuovo piano d’azione stilato per modificare le leggi attu...

I dati sono stati forniti in questi giorni dall'Ufficio federale di statistica tedesco, e rispecchiano la situazione sui mercati internazionali: spopo...

Le azioni della società, valutate all'inizio 17 dollari, sono balzate a più di 22 dollari nella prima giornata: +25% che segna il successo dell'ingres...

Il 2020 è stato un anno particolarmente importante per il settore delle proteine alternative: non solo per quanto riguarda quelle vegetali, ma anche p...

I nuovi report annuali prodotti dal Good Food Institute parlano di un 2020 in cui la crescita dei mercati dei prodotti plant-based ha visto un'impenna...