Il 20 maggio si celebra a livello internazionale la Giornata delle api, insetti impollinatori di fondamentale importanza per la biodiversità e il mant...
World Earth Day 2020: diciamo addio alla carne per salvare il Pianeta
Oggi sicelebra la 50^ edizione della Giornata Mondiale della Terra: noi come Osservatorio vogliamo rivolgere l'attenzione all'importanza del cambiamen...
“Una dieta di plastica”: ogni settimana ingeriamo l’equivalente di una carta di credito in microplastiche
La puntata del 19 aprile scorso di "Indovina chi viene a cena", in onda su Rai 3, ha messo in luce dati allarmanti: mangiamo e beviamo plastica, che è...
L’inchiesta di Report e la reazione del settore zootecnico. La replica di Sigfrido Ranucci
Il 13 Aprile 2020 è andata in onda un’inchiesta di Report in cui si è analizzato il peso
Inchiesta di Report: il legame tra allevamento intensivo, inquinamento e diffusione di Covid-19
Il 13 Aprile 2020 è andata in onda un’inchiesta di Report in cui si è analizzato il peso
Le inchieste di “Indovina chi viene a cena” e “Sapiens” fanno tremare l’industria della carne
Fanno rumore le inchieste di “indovina chi viene a cena” a cura della giornalista Sabrina Giannini e “Sapiens”
Giornata internazionale dell’acqua: ognuno gioca un ruolo fondamentale
Oggi, 22 Marzo 2020, è la giornata internazionale dell’acqua. Il tema dell'impronta idrica dei nostri comportamenti di acquisto è molto ampio e artico...
Menù di Natale e impatto etico ambientale: il migliore è quello vegetale
"Il pranzo di Natale, con il suo menù ricco, contribuisce al riscaldamento globale" afferma uno studio. Un arrosto 100% vegetale è senza dubbio più so...
Giornata mondiale dell’alimentazione: quali soluzioni alle questioni di questo momento storico?
La giornata mondiale dell'alimentazione ricorre ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre. In un mondo in cui il sistema di produzione alimentare si d...
Cambiamento climatico: 65 scienziati firmano una lettera per chiedere meno carne nelle mense pubbliche
Meno carne e latticini nelle mense di scuole e ospedali di tutto il mondo: questa è la richiesta di 65 scienziati all'interno di una lettera aperta, i...