I detergenti saranno più puliti e più sicuri: la Commissione Europea si esprime in merito agli Edc contenuti nei detersivi, nei disinfettanti, nei sap...
Acqua minerale San Benedetto: richiamo per rischio chimico
Nuova segnalazione di richiamo in tema di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute: acqua minerale contaminata da idrocarburi aromatic...
Bistecca Day: gli ultimi colpi di coda di un settore in agonia
Coldiretti ha aperto ieri 15 Giugno 2018, il "Villaggio Contadino" a Torino con il Bistecca Day dichiarando un aumento del consumo di carne e una dimi...
La Biocosmesi di Fitocose è garantita BioDizionario Approved
In ambito di cosmesi, i consumatori sono sempre più attenti ed esigenti: si informano sulle caratteristiche dei prodotti e sulla loro sostenibilità. Q...
Festival Ri-generazioni: focus sull’economia circolare a Milano
Torna il festival di Altroconsumo 2018. Tre giorni di dibattiti e percorsi interattivi presso l'UniCredit Pavilion di Milano per capire le potenzialit...
Blockchain: la tecnologia che rivoluzionerà la food industry
Trasparenza, tracciabilità, velocità d'azione in tema di sicurezza alimentare. Uno strumento con grandi potenzialità sia a livello di produzione che d...
Sviluppo sostenibile dei sistemi agricoli: bando 2018 per nuove borse di studio OCSE
OCSE-CRP Bando 2018 - Borse di studio per soggiorni all'estero e contributi per convegni internazionali nell'ambito della ricerca sulla gestione delle...
Carne e intossicazione alimentare: il caso della mensa scolastica di Pescara.
Intossicazione da batterio Campylobacter per 180 bambini e personale scolastico. Quali sono gli sviluppi della vicenda e quali considerazioni sulla so...
Abitudini alimentari e sviluppo di nuovi prodotti: il futuro è a portata di App
Settore food e progresso tecnologico: il mondo delle app rappresenta il trampolino di lancio per un nuovo approccio al consumo, all'analisi e alla ric...
Prosciuttopoli: la maxi frode del prosciutto di Parma e San Daniele contraffatti
Lo scandalo dei prosciutti contraffatti continua a fare scalpore: si tratta di una truffa iniziata nel 2014 portata alla luce da Il Fatto Alimentare.