Osservatorio VeganOK -

Latest News

Blockchain: la tecnologia che rivoluzionerà la food industry
Laura Serpilli 11 13 Giu 2018
Trasparenza, tracciabilità, velocità d'azione in tema di sicurezza alimentare. Uno strumento con grandi potenzialità sia a livello di produzione che di consumo.

La Biocosmesi di Fitocose è garantita BioDizionario Approved
Laura Serpilli 10 15 Giu 2018
In ambito di cosmesi, i consumatori sono sempre più attenti ed esigenti: si informano sulle caratteristiche dei prodotti e sulla loro sostenibilità. Quali garanzie a tutela di queste esigenze? Conosciamo il caso dell'azienda Fitocose che ha scelto il...

Ciauscolo di Visso IGP: richiamo per rischio microbiologico
Redazione 3 6 Giu 2018
Nuova segnalazione di richiamo in merito di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute.

Spot ingannevole sul prosciutto cotto: il caso Rovagnati
Redazione 4 4 Giu 2018
Il prosciutto cotto non può essere definito come "fondamentale" nell'alimentazione: così si è pronunciato l'Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria (IAP).

Siliconi e cosmesi: chiarezza su normative in Europa
Erica Congiu 2 10 Mag 2018
Ha destato preoccupazione la decisione della Comunità Europea di vietare, dal 2020, l’utilizzo di due tipi di siliconi:

Carne e intossicazione alimentare: il caso della mensa scolastica di Pescara.
Laura Serpilli 9 11 Giu 2018
Intossicazione da batterio Campylobacter per 180 bambini e personale scolastico. Quali sono gli sviluppi della vicenda e quali considerazioni sulla somministrazione massiva delle carni nelle mense scolastiche delle scuole di tutta Italia?

Redazione 4 15 Mag 2018
Arch. Michele Ricci: quando l’architettura diventa strumento di cambiamento.
L'architettura definisce il territorio, getta le basi per nuove opportunità a livello economico e sociale. Può la progettazione architettonica fornire spunti di riflessione sulle sfide etiche del nostro tempo?
Redazione 1 12 Mag 2018
Il Dott. Niccolò Giovannini: “la salute è un potenziale da sviluppare”.
Informazioni confuse e mistificazioni: sono questi i nemici della divulgazione professionale. Quando si tratta di argomenti delicati come parto e gravidanza, abbiamo bisogno di professionisti che possano fare luce nelle zone d’ombra e fornire strumen...
Redazione 1 19 Gen 2018
Carne Sintetica: Intervista a Fabio Messana di VeganDelicious
In queste ore, successivamente alla pubblicazione del “Rapporto 2018” dell’Osservatorio VEGANOK che ha dedicato un ampio spazio alla tematica della carne prodotta in laboratorio, si è fatto un gran parlare su questo delicato argomento, sia per quanto...

Belgio: Animali esseri senzienti o beni di consumo?
Redazione 2 12 Mag 2018
In tema di benessere animale, la domanda alla quale la legge deve fornire una risposta è: come costruire

Stop alla plastica monouso: nuove norme comunitarie.
Laura Serpilli 5 5 Giu 2018
Oggi 5 Giugno è la giornata mondiale dell'ambiente: parliamo di plastica monouso e di come stia lentamente distruggendo il pianeta. #beatplasticpollution è l'hashtag lanciato in tutto il mondo per diffondere consapevolezza in merito ad una delle sfid...

Redazione 3 14 Giu 2018
Festival Ri-generazioni: focus sull’economia circolare a Milano
Torna il festival di Altroconsumo 2018. Tre giorni di dibattiti e percorsi interattivi presso l'UniCredit Pavilion di Milano per capire le potenzialità dell'economia circolare e della sostenibilità. L'edizione 2018 ha come tema Ri-Generazioni. Dal 28...
Redazione 0 12 Mag 2018
VeganFest 2018: aumenta la richiesta vegan e aumentano le aziende in mostra a Bologna
Il VeganFest sta per tornare nella sua edizione bolognese, la più grande e professionale degli ultimi anni, all’interno
Redazione 3 10 Mag 2018
Womenomics: Equità di genere e crescita economica. L’evento a Milano
“Womenomics: Equità di genere e crescita economica”, è un evento in collaborazione con il Sole 24 Ore. Attraverso