Latest News
Break time: Curtiriso sceglie VEGANOK per i suoi snack di riso e mais, senza glutine e non fritti
Gli snack nel carrello degli italiani sono "healthy", salati e naturali: Curti, con il suo brand Curtiriso, segue i trend di mercato con la sua linea di snack certificati VEGANOK a base di riso e mais, creati con un'attenzione particolare agli ingred...
Covid-19 Economy Focus
Coronavirus: allarme per nuovi focolai tra mattatoi e salumifici, questa volta in Italia
Dopo la Germania, anche l'Italia vede impennarsi il numero di contagi da Covid-19 tra i dipendenti di alcuni salumifici e mattatoi: si parla di 68 nuovi casi e la provincia di Mantova supera così la provincia di Milano per numero di contagi.
Federdistribuzione: Settore non food in caduta libera, si registra un -26,3%
Vendite non alimentari in caduta verticale: secondo i dati di Federdistribuzione, si prevede un calo del -30% a fine anno e tempi lunghi per un rientro alla normalità.
Coronavirus: la crisi economica e i cambiamenti per il settore beauty dopo la pandemia
Anche il settore della cosmesi ha risentito della crisi economica, ma in quale misura? E quali sono i cambiamenti che si prospettano per il mercato del beauty dopo la pandemia?
Mercati & Consumi
Rapporto Coop 2020: dopo il lockdown per gli italiani il cibo è locale, sostenibile e salutare
Il Rapporto Coop 2020 fornisce un quadro dettagliato delle abitudini di consumo degli italiani in questo periodo post lockdown: il cibo assume un ruolo fondamentale, con particolare attenzione alla sua provenienza, e le abitudini "green" si consolida...
Aziende & Prodotti
Colazione ready-to-eat: la proposta Dna Bio
Il porridge è il simbolo della colazione anglosassone, ma da qualche tempo spopola anche in Italia: l'azienda Dna Bio produce mix per porridge 100% vegetale, pronto in 5 minuti con la sola aggiunta di acqua calda.
Sicurezza Alimentare
Progetto Shealthy: partecipa al sondaggio sulle abitudini, le preferenze dei consumatori europei sul consumo di frutta e verdura
“Shealthy” è un progetto finanziato nell’ambito del programma di ricerca Horizon 2020 dell’Unione Europea: ha l’obiettivo di sviluppare,
Pubblicità & Etichettatura
Quali sono i trend emergenti nel “free from”?
Il “senza” in Italia genera un fatturato di 6,8 miliardi di euro, ossia oltre il 26% del sell-out dei 71.723 prodotti food venduti in GDO e rilevati dall’Osservatorio Immagino. Tra i trend con le migliori performance, lo "sugar free" e il "lactose fr...
Ristorazione & Food
Ristorazione: crollo dei consumi fuori casa. Il quadro della situazione
Più di 2 italiani su 3 non hanno ancora consumato un pasto fuori casa. Paura del contagio e restrizioni le cause principali
Hotel & Accoglienza
Vacanze estive 2020: cresce il turismo di prossimità. Si consolida il fenomeno della staycation
Turismo di prossimità: il trend di questo 2020 dominato dall'incertezza della pandemia. Si riscoprono località vicine nell'ambito di viaggi brevi all'interno dei confini nazionali. Si apre la strada verso una concezione di turismo lento, consapevole,...
Gelato & Arte fredda
Gelato Day 2020: la fotografia dell’andamento della gelateria italiana nel 2019
Una fotografia dell'andamento delle gelaterie italiane nel 2019, effettuata dall'Osservatorio SISTEMA GELATO parla di una crescita del settore, sia nel nostro Paese che all'estero, dove rappresentano il 25,4% del totale contro il 25,2% dell’anno prec...
Bar & Pasticcerie
Colazione: per gli italiani è sempre più sana e vegetale, Lizzi segue il trend con i suoi cornetti vegan
Leader italiano nella cornetteria surgelata, Lizzi propone tra le sue referenze anche una Linea Vegana certificata VEGANOK per andare incontro alle richieste di mercato, seguendo sempre i propri elevatissimi standard di qualità.
Bio Cosmesi
Cosmesi vegan: un fenomeno in espansione grazie anche alle star, che lanciano prodotti innovativi e “animal-free”
Sono sempre di più le "celebrieties" che lanciano linee cosmetiche vegan e cruelty-free, a dimostrazione del fatto che la "rivoluzione vegan" riguarda ormai a pieno titolo anche questo settore: secondo gli esperti, il mercato della cosmesi vegan ragg...
Scienza & Salute
USA, lattuga romana contaminata da E. Coli: la colpa è degli allevamenti?
Da tempo negli Stati Uniti si fanno i conti con pandemie da E. Coli, agente patogeno trovato su verdura a foglia verde come la lattuga. La causa della contaminazione è, secondo gli esperti, da ricercare nella vicinanza delle coltivazioni ad allevamen...
VEGANOK TG News
VEGANOK TG NEWS: online la nuova edizione settimanale
Nuova edizione della rassegna settimanale di VEGANOK TG NEWS e OSSERVATORIO VEGANOK. Ecco tutte le notizie della settimana
Personaggi
Donald Watson: il fondatore del veganismo moderno nasceva 110 anni fa
Donald Watson nacque in Inghilterra nel 1910 e nel corso della sua vita si impegnò per diffondere uno stile di vita basato sulla non violenza e sul rispetto di ogni essere vivente. Fondatore della Vegan Society, è il padre del veganismo moderno e ha ...
Benessere animale
Coronavirus: in Olanda stop a tutti gli allevamenti di visoni con due anni di anticipo
Migliaia di visoni abbattuti in Olanda dall'inizio della pandemia, perché risultati positivi al virus. Il Governo olandese ha scelto di chiudere tutti gli allevamenti di visoni in anticipo rispetto alla data prevista per legge, per tutelare la salute...
Ambiente
Microplastiche: cambia il parere dell’Echa, slitta al 2030 il divieto di impiegarle nei cosmetici e nei detergenti
Secondo l'European Environmental Bureau, l'intervento delle industrie che lavorano la plastica ha portato l'Echa - l'agenzia dei chimici europei - ad allungare i tempi previsti per l'eliminazione delle microplastiche aggiunte intenzionalmente nei cos...
Eventi
Pianificare la routine alimentare: segui la diretta e scarica il pdf con i consigli della Dott.ssa Erica Congiu
Mangiare sano è importante, e lo è ancora di più durante questo periodo di quarantena: la dottoressa Erica Congiu ci spiega quali benefici apporta scegliere un'alimentazione vegana in questo momento e come impostare una dieta corretta e ben pianifica...
#ripartiamodanoi: le dirette Facebook di venerdì 24 e sabato 25 aprile. Scopri il programma e i contenuti!
Venerdì 24 aprile 2020 alle 10.30 e alle 12.00 e sabato 25 aprile alle 12.00 andranno in onda i nuovi appuntamenti con le dirette Facebook organizzate da VEGANOK Network e Osservatorio VEGANOK. Parleremo, con professionisti della nutrizione, di come ...
#ripartiamodanoi speciale lockdown: la diretta Facebook di VEGANOK Network
#ripartiamodanoi Speciale lockdown: venerdì 17 aprile 2020 alle 11.30 andrà in onda la diretta Facebook organizzata da VEGANOK Network e Osservatorio VEGANOK per parlare con professionisti di vari settori della situazione attuale e dei possibili scen...
Scarica i Rapporti dell'Osservatorio VEGANOK
Report Latte Vegetale 2020
Il consumo di latte vaccino registra un calo importante: un declino accelerato dalla pandemia in corso. Non diminuisce invece la popolarità delle varie tipologie di "latte" vegetale, ormai amato in tutto il mondo. Il report, scaricabile gratuitamente...
