Osservatorio VeganOK -

Latest News

La Festa dell’Orto a Tuoro sul Trasimeno: valorizzare i prodotti ortofrutticoli locali
Redazione 8 15 Ago 2018
Tuoro sul Trasimeno 100% vegan per un giorno: un successo per il primo evento vegan organizzato su territorio umbro. I tempi sono maturi affinché il cambiamento nelle abitudini alimentari avvenga anche in luoghi con una tradizione "carnista" molto se...

La pasticceria vegetale accoglie sempre più referenze plant-based: il caso Spray Pan Veg
Redazione 13 17 Ago 2018
Prodotti declinati in chiave vegetale: un orizzonte sempre più vicino che accoglie un sempre maggiore numero di prodotti reperibili sugli scaffali della grande distribuzione. È arrivata la panna montata spray 100% vegan.

Sarria, “I dolci della Sardegna”: richiamo per rischio presenza di allergeni
Redazione 3 14 Ago 2018
Nuova segnalazione di richiamo in merito di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute. ll Ministero della Salute

Etichette ingannevoli: il commissario europeo Vytenis Andriukaitis chiede controlli maggiori
Redazione 15 9 Ago 2018
Le informazioni contenute in etichetta rispecchiano ciò che effettivamente la confezione contiene? Non proprio. Ecco il rapporto Beuc sulle etichette alimentari ingannevoli.

Creme solari: la guida definitiva per la protezione della pelle e del nostro pianeta
Erica Congiu 4 18 Lug 2018
Creme solari: facciamo chiarezza con la Dott.ssa Erica Congiu, responsabile del progetto BioDizionario e del marchio di garanzia BIODIZIONARIO APPROVED. Ecco tutto quello che devi sapere.

100 medici davanti alla Casa Bianca per sostenere un’alimentazione a base vegetale
Redazione 11 13 Ago 2018
Una manifestazione pacifica: 100 medici con in mano uno striscione a dimostrare che la scienza e la medicina sono pronte a guidare il cambiamento verso un'alimentazione a base vegetale.

Redazione 8 1 Ago 2018
Arch. Michele Ricci: quando l’architettura diventa strumento di cambiamento.
L'architettura definisce il territorio, getta le basi per nuove opportunità a livello economico e sociale. Può la progettazione architettonica fornire spunti di riflessione sulle sfide etiche del nostro tempo?
Redazione 4 10 Lug 2018
Cosmesi e sostenibilità: intervista a Piero Manzotti, fondatore di Tea Natura
Prodotti di ottima qualità, sostenibili e ad un prezzo contenuto per politica aziendale. Scopriamo il mondo Tea Natura attraverso le parole del suo fondatore, Piero Manzotti.
Laura Serpilli 4 3 Lug 2018
Birra biologica, vegan e gluten free: intervista allo staff del birrificio San Gimignano
Il Birrificio San Gimignano ha aderito al marchio di garanzia VEGANOK con tre birre davvero originali. Abbiamo intervistato lo staff per conoscere da vicino la loro attività e parlare delle nuove opportunità di sperimentazione in un settore, quello d...

Dominion: il documentario sulla realtà dello sfruttamento animale
Redazione 12 28 Lug 2018
“Dominion”arriverà presto nelle sale italiane. La prima proiezione avverà il 10 Dicembre 2018. Di che cosa si tratta?

Spreco alimentare: aumenta la sensibilità ma si gettano 3 chili di prodotti al mese
Redazione 9 29 Lug 2018
Quanto si spreca in Italia? Meno rispetto al passato ma ancora troppo. Nonostante gli italiani siano più sensibili alla tematica, c'è ancora molto lavoro da fare.

Redazione 8 17 Ago 2018
L’Osservatorio VEGANOK vi aspetta al VeganFest!
Ci stiamo preparando per l'evento vegan dell'anno: anche noi saremo presenti a Bologna per la XII edizione del VeganFest, dal 7 al 10 Settembre 2018 nell'ambito di Sana.
Redazione 10 8 Ago 2018
Festival Ri-generazioni: focus sull’economia circolare a Milano
Torna il festival di Altroconsumo 2018. Tre giorni di dibattiti e percorsi interattivi presso l'UniCredit Pavilion di Milano per capire le potenzialità dell'economia circolare e della sostenibilità. L'edizione 2018 ha come tema Ri-Generazioni. Dal 28...
Redazione 5 7 Lug 2018
Congresso scientifico EFSA 2018 a Parma: scienza, cibo, società
Focus su valutazione del rischio scientifico nella sicurezza alimentare: la terza conferenza scientifica dell'EFSA l'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare, si terrà quest'anno a Parma dal 18 settembre al 21 settembre 2018.