Osservatorio VeganOK -

Latest News

Panettoni VEGANOK? Buoni e salutari!
Redazione 8 8 Dic 2018
Da oggi entriamo ufficialmente in clima natalizio. È arrivato il momento di gustare i molti panettoni 100% vegetali disponibili nei supermercati d'Italia. Vediamo qual è la situazione.

Il potenziale della fitoterapia: la mission di Alta Natura
Advertising 2 29 Ott 2018
Nutraceutica e la Fitoterapia: soluzioni di qualità, sicure ed efficaci per la conduzione di uno stile di vita all'insegna del naturale. Ecco la proposta Alta Natura

Fumetto di mais Ottofile Bongiovanni Srl richiamato per rischio chimico
Redazione 2 1 Dic 2018
Nuova segnalazione di richiamo in merito di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute.

Campagna pro carne Rai e Assocarni: propaganda ingannevole e lezioni di etichetta
Redazione 5 3 Dic 2018
La campagna "la stellina della carne bovina" è stata lanciata come campagna informativa sul consumo consapevole di carne. Ecco perché non lo è e di cosa davvero si tratta.

Il veganismo come fattore chiave nel mondo della ristorazione
Redazione 5 4 Dic 2018
Come sarà il ristorante ideale nei prossimi due anni? Vegano, tecnologico e attento alle sfide della sostenibilità.

Colazione in hotel? Il vero valore aggiunto del soggiorno
Redazione 10 3 Nov 2018
Colazione, Breakfast, Desayuno, Petit Dejeuner o Frühstück: un must in hotel, in tutte le lingue del mondo.

Gelato vegan sempre più amato: un trend in continua crescita
Laura Serpilli 10 24 Giu 2018
Un settore che non conosce crisi e che è aperto a novità e sperimentazione. I prodotti artigianali e industriali a base di latte vaccino ormai non monopolizzano più il mercato; il gelato vegetale sta invece diventando sempre più popolare e apprezzato...

Starbucks a Milano: 50 sfumature di caffè
Redazione 5 6 Nov 2018
La multinazionale americana ha fatto il suo esordio nel paese che più temeva al mondo: l'Italia. E si sta già preparando per il secondo locale! Culture del caffè a confronto.

Fitocose e BioDizionario: il valore della formazione
Redazione 5 15 Nov 2018
La presentazione del libro BioDizionario presso la sede di Fitocose: un successo!

Antibiotico resistenza e consumo di carne, pesce, latte e uova: uno studio conferma il legame
Redazione 6 30 Nov 2018
L’abuso di antibiotici causa la diffusione di microrganismi resistenti alla loro azione, con gravi rischi per la salute pubblica. Consumare carne, pesce, latte e uova aumenta il rischio.

Redazione 4 28 Nov 2018
Spirulina? Parliamone con Tonia Principe responsabile del laboratorio di Micoperi Blue Growth
La microalga Spirulina acquisisce sempre più popolarità. Tutti la vogliono e in moltissimi sostengono che si tratti di uno dei cibi del futuro. Abbiamo intervistato Tonia Principe del team di Micoperi Blue Growth
Laura Serpilli 6 23 Nov 2018
Imprenditoria digitale: intervista a Patrizia Saccente fondatrice di Natureat
L'universo vegan di Natureat: dal blog ad una nuovissima rivista digitale. Come si costruisce il successo e quali sono gli strumenti dell'imprenditore digitale nell'ambito del food? Ne parliamo con la fondatrice del progetto.
Redazione 2 18 Ott 2018
Skin care: parliamo di abbronzatura spray con Beatrice Gallì, CEO della Società Quadra Group Srl
Abbronzatura anche d'inverno: un trend molto interessante in ambito di cosmesi. La That'so ci parla della sua proposta naturale e 100% vegetale.

Disegno di legge vieta la vendita di pellicce in California
Redazione 10 10 Dic 2018
Molti divieti nel mondo riguardano l'allevamento di animali da pelliccia. Con questo disegno di legge, la California diventa il primo stato a rendere illegale la vendita e la distribuzione di prodotti e inserti di derivazione animale.

“Mi hanno licenziato perché sono vegano”: il dipendente fa causa al datore di lavoro
Redazione 6 6 Dic 2018
Se un tribunale decide che il lavoratore sia stato effettivamente licenziato perché vegano, si procederà ad una storica azione legale.

Redazione 6 7 Dic 2018
Detox: imperativo categorico per migliorare business e abitudini personali
Benessere e corretta alimentazione per migliorare la vita lavorativa e quella personale. Parola d'ordine? Detox.
Redazione 6 22 Nov 2018
Sicurezza alimentare: convegno Efsa a Roma
Rischio e modelli di collaborazione tra autorità nazionali ed Efsa: un convegno per discuterne.
Redazione 4 3 Ott 2018
Premio Nazionale per l’Innovazione: in palio 25mila euro per le idee più brillanti
Innovazione e cultura d'impresa in ambito accademico: ecco tutti i dettagli per la XVI edizione del Premio Nazionale per l'innovazione.